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豆腐脑香
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豆腐脑香

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作者: 手机用户_83449
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 泡上

    1/16 泡上

  • 洗净摘干净

    2/16 洗净摘干净

  • 黄花菜洗净放碗里

    3/16 黄花菜洗净放碗里

  • 香菇泡上

    4/16 香菇泡上

  • 切成细丝

    5/16 切成细丝

  • 香菇切成细丝

    6/16 香菇切成细丝

  • 黄花菜去蒂切成小段

    7/16 黄花菜去蒂切成小段

  • 葱切细丝

    8/16 葱切细丝

  • 内脂豆腐和火腿丁

    9/16 内脂豆腐和火腿丁

  • 团粉勾芡

    10/16 团粉勾芡

  • 锅里放油,油热后放葱丝煸香后放<br/>木耳丝,香菇丝,黄花菜,火腿丁<br/>煸炒几下放酱油。

    11/16 锅里放油,油热后放葱丝煸香后放
    木耳丝,香菇丝,黄花菜,火腿丁
    煸炒几下放酱油。

  • 团粉勾成水淀粉

    12/16 团粉勾成水淀粉

  • 放入水烧开勾芡再煮几下放内脂豆腐

    13/16 放入水烧开勾芡再煮几下放内脂豆腐

  • 绿豆头天晚泡_宿

    14/16 绿豆头天晚泡_宿

  • 红枣或蜜枣

    15/16 红枣或蜜枣

  • 逗浆炸完过滤出锅在炉子上热一下

    16/16 逗浆炸完过滤出锅在炉子上热一下

  • 小贴士

    木耳,黄花菜,绿豆,花生仁,一定要头天晚上泡好。转天早上才能
    好用。豆腐脑随个人的口味放芝
    麻酱,花椒油,辣子油。

    作者: 手机用户_83449

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