保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 809收藏
独家 · 15.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名33.5万
第一次做西红柿鸡蛋饺子，味道还不错吆！
2小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/31 面粉中 一边加水一边用筷子搅拌成棉絮
2/31 揉成面团
3/31 盖保鲜膜醒二十分钟
4/31 鸡蛋三个 打碗里
5/31 用筷子打散 打匀
6/31 油锅五成热 倒入打散的鸡蛋
7/31 稍微定型用筷子划散 盛出放凉
8/31 西红柿划十字花刀
9/31 用开水烫一下
10/31 去皮 一个切四瓣
11/31 去掉里面的汁水
12/31 切丝
13/31 再切丁
14/31 放在大碗里
15/31 加葱姜末
16/31 加食用油两匙拌匀
17/31 加炒好的鸡蛋和盐
18/31 鸡粉
19/31 十三香
20/31 用筷子拌匀
21/31 面团搓成圆柱状
22/31 切均匀的小面块
23/31 粘干粉，按扁
24/31 用擀面杖擀饺子皮
25/31 放适量馅，捏出饺子的行状
26/31 依次包好饺子
27/31 锅中烧开水，下入饺子
28/31 煮开锅浮起 加半碗凉水
29/31 再次开锅煮半分钟捞出
30/31 装盘，一道美味的西红柿鸡蛋饺子做好了
31/31 我是简单love1236，来香哈一起交流吧！
煮素馅的水饺 加一次凉水就能煮熟
切好的西红柿丁先加油拌一下，防止出水
