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做法简单，新手易操作
1/6 牛肉切片
2/6 切条加鸡蛋水淀粉拌匀
3/6 洋葱切丝蒜剁成末，蚝油老抽糖黄酒黑胡椒加少许水兑入碗中
4/6 蒜末
5/6 蚝油老抽等
6/6 锅烧热放洋葱丝蒜末炒香，下入肉丝滑熟，倒入兑好的调料翻均出锅装盘即成。
简单易做，肉丝入锅不易时间过长
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