凉拌青笋丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌青笋丝
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凉拌青笋丝

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凉拌青笋丝爽口下饭,孩子喜欢吃

作者: 思源妈妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 青笋去皮洗净切丝

    1/8 青笋去皮洗净切丝

  • 小葱,青红椒切丝

    2/8 小葱,青红椒切丝

  • 切好的笋丝加少许盐拌匀放5分钟,让笋丝杀一下水

    3/8 切好的笋丝加少许盐拌匀放5分钟,让笋丝杀一下水

  • 笋丝杀出的水倒掉,加葱丝,青红椒丝,花椒粉

    4/8 笋丝杀出的水倒掉,加葱丝,青红椒丝,花椒粉

  • 炒锅倒油烧热

    5/8 炒锅倒油烧热

  • 热油浇在花椒粉上面,加少许盐,糖,味极鲜酱油,香醋搅拌均匀

    6/8 热油浇在花椒粉上面,加少许盐,糖,味极鲜酱油,香醋搅拌均匀

  • 装盘即可

    7/8 装盘即可

  • 再来一张装饰图

    8/8 再来一张装饰图

  • 小贴士

    第二次加盐不要太多,因为笋丝杀水时已经加盐了

    作者: 思源妈妈

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