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酒烧花甲

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独家 · 12.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名39.9万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将盐和水混合成盐水,花甲倒入盐水浸泡

    1/10 将盐和水混合成盐水,花甲倒入盐水浸泡

  • 浸泡一小时,让其吐沙后洗净

    2/10 浸泡一小时,让其吐沙后洗净

  • 锅烧热,放底油

    3/10 锅烧热,放底油

  • 蒜末炒香,倒入花甲

    4/10 蒜末炒香,倒入花甲

  • 翻炒一分钟后倒入黄酒

    5/10 翻炒一分钟后倒入黄酒

  • 盖上盖,大火继续煮3分钟

    6/10 盖上盖,大火继续煮3分钟

  • 水份差不多收干开盖,加少许盐调味

    7/10 水份差不多收干开盖,加少许盐调味

  • 翻炒均匀后关火盛起

    8/10 翻炒均匀后关火盛起

  • 一道美味的酒烧花甲就做好了

    9/10 一道美味的酒烧花甲就做好了

  • 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!

    10/10 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!

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