绿肥红瘦的做法_菜谱_香哈网
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绿肥红瘦

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独家 · 4.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.5万

食材简单,咸中带鲜,鲜中带酸。下饭快菜!

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 蕃茄切瓣,油菜氽水后切段,葱切花。

    2/6 蕃茄切瓣,油菜氽水后切段,葱切花。

  • 坐锅添油,小火炒香花椒粉和葱花。

    3/6 坐锅添油,小火炒香花椒粉和葱花。

  • 放蕃茄和油菜帮,加盐大火炒匀,

    4/6 放蕃茄和油菜帮,加盐大火炒匀,

  • 放菜叶加蚝油,鸡精全部炒匀后,出锅。

    5/6 放菜叶加蚝油,鸡精全部炒匀后,出锅。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    6/6 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    油菜氽水变色即捞出,再炒口感好颜色靓。
    蚝油有盐,食盐少放。

    作者: 主儿厨房

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