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酱炒花甲
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酱炒花甲

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酱炒花甲还是第一次。把喜欢吃的洋葱和自己做的秘制酱一起炒真的是太棒了。

作者: 钟玲儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 花甲洗净

    1/8 花甲洗净

  • 准备材料

    2/8 准备材料

  • 酱料我用少许水兑下

    3/8 酱料我用少许水兑下

  • 锅里热油

    4/8 锅里热油

  • 放洋葱,蒜炒香

    5/8 放洋葱,蒜炒香

  • 放入花甲翻炒

    6/8 放入花甲翻炒

  • 倒入酱水翻炒,盖上盖闷30秒至一分钟

    7/8 倒入酱水翻炒,盖上盖闷30秒至一分钟

  • 装盘即可

    8/8 装盘即可

  • 小贴士

    花甲不需要炒多久。只要壳开了就好。
    炒太久。肉都会掉。酱的做法我也有出。大家可以去看下。需要咸点的可以不兑水。

    作者: 钟玲儿

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