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1/22 茄子去蒂
2/22 滚刀切块
3/22 切辣椒块
4/22 切西红柿块
5/22 装盘备用
6/22 切蒜末
7/22 切葱末
8/22 装盘备用
9/22 水淀粉加生抽白糖拌匀备用
10/22 锅中油七成热下茄子块
11/22 煎至金黄捞出控油备用
12/22 另起锅油热下葱蒜末爆香
13/22 加胡椒粉
14/22 加料酒
15/22 蚝油
16/22 蕃茄酱
17/22 盐
18/22 炒匀后加汤汁
19/22 汤汁变浓加入茄子辣椒西红柿
20/22 翻炒均匀即可出锅
21/22 一道美味的红烧茄子就做好了
22/22 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!