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西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。还含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 西葫芦红椒洗净切片。
2/9 腊肠切片备用
3/9 木耳提前泡发，清洗干净。
4/9 起锅倒油爆香葱末。
5/9 加入腊肠煸炒。
6/9 倒入红椒西葫芦片继续煸炒两分钟。
7/9 加入盐和生抽，锅边淋入少许水，继续煸炒。
8/9 最后加入黑胡椒，出锅！
9/9 成品图！
木耳提前泡发。西葫芦水份较少，炒制过程中可淋入少许水。
