爆浆蜜汁鸡排饭的做法_菜谱_香哈网
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爆浆蜜汁鸡排饭
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爆浆蜜汁鸡排饭

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鸡胸肉一直以来都是健身增肌粉的大爱 同时吃腻了鸡肉的宝宝们 总会发明出更好吃的吃法 鸡肉的蛋白质含量较高 益于人体吸收利用 钾* 氨基酸的含量也很高 可弥补牛肉及猪肉的不足 中医讲 温中益气 补血填精 健脾胃 活血脉 强筋骨 极好的

作者: 莫雪消融
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净 切半 不要切断 然后用刀背敲打 两面都要敲打 利于入味同时方便煎熟

    1/13 鸡胸肉洗净 切半 不要切断 然后用刀背敲打 两面都要敲打 利于入味同时方便煎熟

  • 放入盐 黑胡椒 五香粉 料酒 黄酒生抽 蜂蜜 腌制两小时 中间记得用手按摩按摩

    2/13 放入盐 黑胡椒 五香粉 料酒 黄酒生抽 蜂蜜 腌制两小时 中间记得用手按摩按摩

  • 腌制好的鸡胸肉 放上炸鸡粉 裹一圈 然后再滚一圈淀粉 重复一遍 更好吃

    3/13 腌制好的鸡胸肉 放上炸鸡粉 裹一圈 然后再滚一圈淀粉 重复一遍 更好吃

  • 多滚滚

    4/13 多滚滚

  • 放入芝士 对折

    5/13 放入芝士 对折

  • 用手捏紧 边缘 一定哟 或者再过一次淀粉粘紧

    6/13 用手捏紧 边缘 一定哟 或者再过一次淀粉粘紧

  • 七八成热 入锅小火煎

    7/13 七八成热 入锅小火煎

  • 煎至金黄色翻面 继续

    8/13 煎至金黄色翻面 继续

  • 中间记得多翻多动省得煎糊

    9/13 中间记得多翻多动省得煎糊

  • 两面色度都成黄澄澄的 关火 盛出

    10/13 两面色度都成黄澄澄的 关火 盛出

  • 摆盘啦

    11/13 摆盘啦

  • 加上一碗米饭 撒上适量黑芝麻 美美的

    12/13 加上一碗米饭 撒上适量黑芝麻 美美的

  • 切开 爆浆啦 好吃的停不住 不够吃 哈哈

    13/13 切开 爆浆啦 好吃的停不住 不够吃 哈哈

  • 小贴士

    腌制时间不能少 同时多按摩 放入芝士后封口封好 免得流汁出来 全程小火哟

    作者: 莫雪消融

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