黄金海苔鸡肉卷的做法_菜谱_香哈网
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黄金海苔鸡肉卷
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黄金海苔鸡肉卷

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不小孩大人看着就喜欢又好吃,下面食材拍的多做的多是因为我顺便做丸子的。

作者: 红豆351
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有材料备齐洗净

    1/15 把所有材料备齐洗净

  • 鸡脯肉用刀剁细

    2/15 鸡脯肉用刀剁细

  • 鸡肉里放入胡椒粉、盐、蛋清搅拌

    3/15 鸡肉里放入胡椒粉、盐、蛋清搅拌

  • 把猪回肉切小丁拌均

    4/15 把猪回肉切小丁拌均

  • 胡萝卜青瓜切丝

    5/15 胡萝卜青瓜切丝

  • 鸡蛋打散用锅摊薄蛋皮,有平底锅尽量越薄越好,(在这里说一下我没有平底锅摊的蛋皮有些厚)

    6/15 鸡蛋打散用锅摊薄蛋皮,有平底锅尽量越薄越好,(在这里说一下我没有平底锅摊的蛋皮有些厚)

  • 摊好的蛋皮上刷上蛋液在把海苔铺上

    7/15 摊好的蛋皮上刷上蛋液在把海苔铺上

  • 跟做寿司一样的卷起来

    8/15 跟做寿司一样的卷起来

  • 都卷好的卷紧了

    9/15 都卷好的卷紧了

  • 裹上生粉

    10/15 裹上生粉

  • 全部裹好

    11/15 全部裹好

  • 裹好生粉在裹上蛋液在裹上面包糠

    12/15 裹好生粉在裹上蛋液在裹上面包糠

  • 用四五成的油焖炸火不能大开最小火

    13/15 用四五成的油焖炸火不能大开最小火

  • 炸好了,去做别的事了离开了一会结果不是金黄色的呜呜。不过味道不错

    14/15 炸好了,去做别的事了离开了一会结果不是金黄色的呜呜。不过味道不错

  • 做的多的食材拿来做鸡肉丸子也不错好吃

    15/15 做的多的食材拿来做鸡肉丸子也不错好吃

  • 小贴士

    开小火四五成热的油温慢慢养着他,人千万不要离开我就离开了一会颜色就成淡灰色了。

    作者: 红豆351

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