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在超市看到迷你的小南瓜好喜欢 却还真是不知该如何吃更好 单纯的蒸南瓜 孩子们是拒绝吃的 于是想到与鸡肉搭配 来个新的创意菜
25分钟
家常味
中级
其他
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1/6 所需食材
2/6 鸡肉洗净切成小丁 放入葱姜末 少许生抽和生粉腌制备用 香菇和杏鲍菇都切成小丁 将南瓜靠近顶端的1-2公分的地方切开 将南瓜的瓜瓤和瓜籽掏干净 待用
3/6 将肉丁和蘑菇丁青豆炒一下 放少许盐 适量黑胡椒酱 不必炒熟 出了香味就关火
4/6 将炒过的鸡肉蘑菇丁分别装满南瓜盅 放入蒸锅 大约一刻钟 南瓜熟软了即可
5/6 摆盘上桌
6/6 再来张特写
鸡肉和菜丁不炒直接蒸也是可以的 只是炒制过味道更香了
