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花生别名长生果，其营养丰富，促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、防癌等功效，常吃花生，好处多多。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 取花生米放入烤盘中。
2/8 放入适量的油用筷子搅拌均匀。
3/8 先将烤箱200度预热3分钟。
4/8 将烤盘放入烤箱200度10分钟。
5/8 烤到花生有响声时用筷子翻拌。
6/8 烤箱停止，放入烤盘半茶匙盐搅拌均匀。此时放入烤箱不取，自然凉。这样花生又酥又脆。
7/8 10分钟后将烤盘取出，倒入盘中。
8/8 烤箱烤出来的花生，又香又酥又脆。
烤箱停止后，烤盘不取，自然晾凉。这样花生又酥又脆。
用炒锅炒花生也是如此，用小火炒熟后，不取出，自然凉后，又香又脆。
