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面包孩子都喜欢吃，做早餐是最好了，小小一个，孩子吃起来也方便。我给面包里加入了蜜豆椰蓉，刚出炉的面包咬一口表皮酥脆，馅料香甜，非常的好吃。自己做没有添加剂，安全卫生。
1小时12分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/18 把牛奶，鸡蛋，炼乳倒入面包机桶内。
2/18 面粉倒入桶内，中间挖个坑放入酵母，对角放入糖和盐，它们都不要混合在一起，否则影响发酵。
3/18 把面包桶放入面包机内，选择和面功能启动。
4/18 和面功能一次是20分钟，揉两次。
5/18 两次结束后加入黄油继续揉20分钟。
6/18 揉好后盖上面包机盖子，自然发酵两倍大，用手指戳面团不回缩塌陷即可。
7/18 继续启动和面功能给面团排气。
8/18 排好气的面团放在面板上用电子秤称重，均匀的分成16份。
9/18 把分好的面团揉光滑，盖上保鲜膜醒15分钟。
10/18 蜜豆里加入牛奶，椰蓉，搅拌均匀。
11/18 取醒好的面团压扁，放入馅料。
12/18 像包包子一样把馅料包住。
13/18 包好的面团全部放在烤盘上，盖上保鲜膜，第二次发酵。
14/18 发酵到两倍大时在面包表面喷少许水，或者用刷子刷，撒上砂糖，椰蓉。
15/18 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤35分钟。
16/18 烤到十分钟左右，面包表面上色后盖锡纸。
17/18 烤好后拿出来放凉就可以吃了。
18/18 放到手心温度装入保鲜袋储存。
1.面粉的吸水量不同，如果面团很硬再酌情加入适量牛奶。
2.蜜豆我用的成品，超市里有卖的，你也可以自己做。
3.每个烤箱的温度都不同，酌情掌握自己烤箱温度。
