东北烤冷面的做法_菜谱_香哈网
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东北烤冷面
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东北烤冷面

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.3万

作者: ZYF浣熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅底刷薄薄一层油,放入烤冷面饼。

    1/8 锅底刷薄薄一层油,放入烤冷面饼。

  • 打入一个鸡蛋用铲子铺平。

    2/8 打入一个鸡蛋用铲子铺平。

  • 大家可以用这个矿泉水瓶灌点儿清水瓶盖上面扎个眼(或者用尖叫饮料瓶),用饭铲掀起面饼的一半,滋些水进去。

    3/8 大家可以用这个矿泉水瓶灌点儿清水瓶盖上面扎个眼(或者用尖叫饮料瓶),用饭铲掀起面饼的一半,滋些水进去。

  • 等上面的鸡蛋凝固了,翻个面我们再稍微煎一下,让鸡蛋变熟。

    4/8 等上面的鸡蛋凝固了,翻个面我们再稍微煎一下,让鸡蛋变熟。

  • 然后我们在翻过来,再滋点水,放点糖和醋,刷上蒜蓉辣酱,放入孜然粉调料。

    5/8 然后我们在翻过来,再滋点水,放点糖和醋,刷上蒜蓉辣酱,放入孜然粉调料。

  • 中间放入切好的紫洋葱和香菜。

    6/8 中间放入切好的紫洋葱和香菜。

  • 然后关火,把它左右两边卷起来。

    7/8 然后关火,把它左右两边卷起来。

  • 切成一段一段的就可以吃啦。

    8/8 切成一段一段的就可以吃啦。

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