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去饭店比较喜欢点的一道菜,今天试着做一下,虽然没有餐馆的味道丰富,感觉还是不错的。这盘菜是一人量,如有参考可以根据实际人数准备食材。
1/6 五花肉切好装盘(我家刀不太锋利 切的有些厚)
2/6 配料切好装盘
3/6 锅内倒入适量油,大火翻炒后盛出。
4/6 锅内放油,葱姜爆香。
5/6 加入五花肉翻炒
6/6 五花肉炒熟后加上刚才炒好的配料,加入酱油和盐,炒好后装盘。
五花肉切薄片炒出来味道更好