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一直吃的都是圆形的切片,我就试试长条状,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,结果像鱿鱼
1/12 杏鲍菇去根部浸泡15分钟
2/12 横向切长条
3/12 每条长片画刀花
4/12 画好后就是这种形状,点大图哦宝宝们
5/12 电饼铛预热刷油,码入杏鲍菇
6/12 待水分析出后转大火至水分蒸发继续煎至金黄色
7/12 蒜切末,小米椒切小圈
8/12 翻面煎,撒上现磨黑胡椒、蒜末、小米椒圈炒香
9/12 淀粉、清水、蚝油、生抽调成酱汁,加入电饼铛内大火至收汁即可
10/12 成品~
11/12 饿了吗~
12/12 再来个特写
口味重点的小伙伴在调淀粉水时候加1克的盐吧~