看像鱿鱼‖香煎杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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看像鱿鱼‖香煎杏鲍菇
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看像鱿鱼‖香煎杏鲍菇

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一直吃的都是圆形的切片,我就试试长条状,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,结果像鱿鱼

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 杏鲍菇去根部浸泡15分钟

    1/12 杏鲍菇去根部浸泡15分钟

  • 横向切长条

    2/12 横向切长条

  • 每条长片画刀花

    3/12 每条长片画刀花

  • 画好后就是这种形状,点大图哦宝宝们

    4/12 画好后就是这种形状,点大图哦宝宝们

  • 电饼铛预热刷油,码入杏鲍菇

    5/12 电饼铛预热刷油,码入杏鲍菇

  • 待水分析出后转大火至水分蒸发继续煎至金黄色

    6/12 待水分析出后转大火至水分蒸发继续煎至金黄色

  • 蒜切末,小米椒切小圈

    7/12 蒜切末,小米椒切小圈

  • 翻面煎,撒上现磨黑胡椒、蒜末、小米椒圈炒香

    8/12 翻面煎,撒上现磨黑胡椒、蒜末、小米椒圈炒香

  • 淀粉、清水、蚝油、生抽调成酱汁,加入电饼铛内大火至收汁即可

    9/12 淀粉、清水、蚝油、生抽调成酱汁,加入电饼铛内大火至收汁即可

  • 成品~

    10/12 成品~

  • 饿了吗~

    11/12 饿了吗~

  • 再来个特写

    12/12 再来个特写

  • 小贴士

    口味重点的小伙伴在调淀粉水时候加1克的盐吧~

    作者: 一食半刻

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