保存到手机
看更多做法
9.3万点赞 · 775收藏
独家 · 10.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5119
可爱的小南瓜们～又Q又香甜～～～
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 成品图
2/15 再来一张
3/15 南瓜切片蒸熟
4/15 蒸熟的南瓜用勺子压成泥状
5/15 加入糯米粉、淀粉、糖，揉成面团(揉好的面团是光滑略有硬度的，太软的不好成形)如果面团太软可适当再加糯米粉
6/15 将面团分成80克左右的小面团(家里没有馅料了，如果包豆沙馅可以分小点儿)
7/15 揉圆，上面轻轻压扁，用牙签横着压一道
8/15 两根牙签同时将面团的一半儿平分成三份
9/15 另一半类似也平分成三份
10/15 相对面的两条痕连着压一下
11/15 剩余的两条痕也压一下
12/15 力度大点儿用牙签整形，以免蒸熟了痕迹变浅
13/15 装饰上南瓜柄，可以用葡萄干或枸杞
14/15 铺上烘焙纸，入蒸锅蒸15分钟即可(蒸好后一定晾最少5分钟，这样不沾手不沾筷子)
15/15 晾凉就开吃吧～
