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用榆钱子煎鸡蛋满好吃的,我们醒七天带小孩去玩,看见地上漂落的榆钱子,我来了兴趣,就喊起来了,这里有榆钱子,我们一家人都跑去看看,一伸手就就能够到,我们摘了点做美食。
1/5 把榆钱子洗净后沥干水分
2/5 打在大碗里榆钱子上四个鸡蛋,加入适量的盐搅拌均匀即可。
3/5 开火锅中倒入油(小火,少许油)
4/5 到入拌好榆钱子煎熟。
5/5 煎至金黄色后盛出装盘即可!
一定要小火慢煎,不要太多的油。