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弟弟来了,想给他做大米饭吃,看到还有黑米就一起蒸了。正好家里还有个菠萝顺便做个黑米菠萝饭。
1/8 大米和黑米洗净放米饭锅中蒸熟。
2/8 将菠萝清洗干净,一刀切两半,在其中一半菠萝上用刀轻轻划几刀,不要把皮弄坏,有勺子将果肉掏出切丁备用。
3/8 米饭熟了以后盛出少许。
4/8 加入葡萄干和红糖
5/8 加入菠萝果肉,拌均匀。
6/8 拌好的米饭倒入菠萝容器中,上面撒上芝麻和葡萄干。喜欢吃就多放点。
7/8 锅中烧水,将菠萝带盘子上锅盖盖蒸15分钟即可。
8/8 做好时不要立马端,盘子会烫。等一下再拿出。
拌着红糖是因为菠萝有点酸,这样吃酸酸甜甜才好吃哒~ 取菠萝果肉时要小心不要将壳弄坏哦~ 葡萄干芝麻也可以换成别的~