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1/9 高筋面粉中间挖个坑,放入牛奶,鸡蛋,糖,上面放入酵母
2/9 用刮刀搅拌均匀后揉成团,然后放玉米油揉出手膜,边揉边放玉米油,不要一下都倒入
3/9 把揉好的面团,包上保鲜膜,发酵到二倍大
4/9 把发酵好的面团排气,分成大小相等的小面团,当中醒20分钟
5/9 醒好的面团擀成圆皮放入红豆沙
6/9 包好后,压扁放入烤盘,再次发酵
7/9 发酵好后洒上白芝麻
8/9 烤箱120度,15分钟,上色后马上加盖锡纸,以免烤焦,时间到后取出放凉,就做好了。
9/9 吃的时候可以切成小块,也可以用手拿了啃,味道还不错哦。