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酱爆鱿鱼

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作者: A_xia囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 剥掉红褐色的外衣

    1/16 剥掉红褐色的外衣

  • 先在一边的左上角,45度斜刀切,不要切断

    2/16 先在一边的左上角,45度斜刀切,不要切断

  • 转过来从右上角斜刀45度切下去,不切断

    3/16 转过来从右上角斜刀45度切下去,不切断

  • 中间切断

    4/16 中间切断

  • 再切块

    5/16 再切块

  • 装盘备用

    6/16 装盘备用

  • 准备好食材

    7/16 准备好食材

  • 锅里烧开水,放鱿鱼煮至打卷即可。

    8/16 锅里烧开水,放鱿鱼煮至打卷即可。

  • 放入凉水里清洗两遍

    9/16 放入凉水里清洗两遍

  • 热油锅,下姜片和青红椒

    10/16 热油锅,下姜片和青红椒

  • 加一勺豆瓣酱爆炒香

    11/16 加一勺豆瓣酱爆炒香

  • 倒入鱿鱼,翻炒均匀

    12/16 倒入鱿鱼,翻炒均匀

  • 加鸡精

    13/16 加鸡精

  • 加盐,翻炒均匀即可

    14/16 加盐,翻炒均匀即可

  • 一道美味的酱爆鱿鱼就做好了!

    15/16 一道美味的酱爆鱿鱼就做好了!

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是Axia囡,来香哈一起交流吧!

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