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豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人,豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由,那就是它的营养价值
1/4 把豆腐切成1厘米厚的豆腐块
2/4 锅中倒入适量菜籽油,油烧热把豆腐块一块放入油锅里煎
3/4 煎一面金黄色,翻面把另一面也煎成金黄色
4/4 捞出控油,这是煎好的豆腐块
煎豆腐块可以放在汤一起吃,可以炒着吃!