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蒸团子
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蒸团子

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作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红小豆加适量桂花糖用高压锅煮熟。豆干,红辣椒,小香葱切碎加鸡蛋,盐拌匀

    1/6 红小豆加适量桂花糖用高压锅煮熟。豆干,红辣椒,小香葱切碎加鸡蛋,盐拌匀

  • 糯米粉分别加温水和菠菜汁,再加适量橄榄油和成面团,醒一会

    2/6 糯米粉分别加温水和菠菜汁,再加适量橄榄油和成面团,醒一会

  • 揪一小剂子,用手压扁放入红豆馅捏死口

    3/6 揪一小剂子,用手压扁放入红豆馅捏死口

  • 团成团子(同意步骤做绿色团子,包的是咸的豆干馅的)

    4/6 团成团子(同意步骤做绿色团子,包的是咸的豆干馅的)

  • 水烧开,把团子摆上蒸十五分钟

    5/6 水烧开,把团子摆上蒸十五分钟

  • 出锅了,个人觉得咸的口感好

    6/6 出锅了,个人觉得咸的口感好

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