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1.将浸泡过香菇及虾米的水，倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时侯要分两次浸泡，第一次浸泡时间不要太长，略泡开一下，把水倒去。第二次重新加少量水浸泡;2.米饭刚倒下去会结成团，加入水份后就会散开;3.因腊肠和虾米都有咸味了，只加生抽，不需要再加盐。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 提前泡水。
2/13 提前解冻
3/13 切丁备用
4/13 红薯去皮洗净。
5/13 红薯切块。
6/13 全部食材都放在泡好的糯米里，大枣去核切块，
7/13 切好洋葱，姜片。
8/13 开火锅里放油炒香姜片，放腊肉炒香，
9/13 在把所有食材料一起炒均。腊肉是咸的，不加盐了
10/13 炒好的饭倒入电饭锅。
11/13 加一碗开水。红薯有水分了，不需要多加水。。
12/13 按蒸饭键。
13/13 成品图
