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杏鲍菇炒面吃过几次,味道不错,总是忍不住来一份。
1/10 杏鲍菇切成菱形薄片,葱蒜切斜刀,烤肠切段。
2/10 锅里下油,炒鸡蛋。
3/10 盛出鸡蛋备用,利用锅里的余油煸香葱蒜。
4/10 倒入烤肠翻炒。
5/10 倒入杏鲍菇翻炒片刻。
6/10 杏鲍菇炒熟。
7/10 倒入炒面。
8/10 加一平盘底清水。
9/10 盖上盖子焖3到5分钟。
10/10 盛出即可食用。