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独家 · 21.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.7万
发糕松软可口，自己做的干净卫生非常美味！
2小时24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/36 玉米面准备好
2/36 倒入开水，边倒边搅拌均匀
3/36
4/36 放至变凉
5/36 红枣放入容器浸泡洗净
6/36
7/36
8/36 去核后一部分切小粒
9/36
10/36 放入容器备用
11/36
12/36 玉米面凉透
13/36 放入面粉
14/36
15/36 白糖
16/36 红枣粒
17/36 酵母
18/36 搅拌均匀
19/36 倒入温水，边倒边搅拌
20/36 搅拌成絮状
21/36 揉成面团
22/36
23/36 放入蛋糕模
24/36 压平
25/36
26/36
27/36 盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大
28/36 发好后点缀上红枣
29/36
30/36
31/36 放入蒸锅
32/36 大火蒸30分钟
33/36 时间到关火，焖3分钟
34/36 出锅喽
35/36 一道美味的烫面玉米发糕就做好了
36/36 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！
烫玉米面时一定要刚烧开的水，蒸好后焖三分钟再起锅！
