糖醋肉段的做法_菜谱_香哈网
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糖醋肉段

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加了番茄酱汁,肉段味道真的好极了。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将里脊肉切片再切条

    1/24 将里脊肉切片再切条

  • 放碗中

    2/24 放碗中

  • 切葱花

    3/24 切葱花

  • 姜切条 放肉碗中

    4/24 姜切条 放肉碗中

  • 加盐 料酒 味极鲜

    5/24 加盐 料酒 味极鲜

  • 半个蛋白一起拌匀腌30分钟

    6/24 半个蛋白一起拌匀腌30分钟

  • 备面粉 腌过的肉条沾满面粉

    7/24 备面粉 腌过的肉条沾满面粉

  • 热锅倒油

    8/24 热锅倒油

  • 油温6、7成热下肉条

    9/24 油温6、7成热下肉条

  • 小火炸至金黄色既成

    10/24 小火炸至金黄色既成

  • 切姜末

    11/24 切姜末

  • 切葱末

    12/24 切葱末

  • 切蒜片

    13/24 切蒜片

  • 放碗中

    14/24 放碗中

  • 备酱汁 蚝油

    15/24 备酱汁 蚝油

  • 加白糖 醋 盐

    16/24 加白糖 醋 盐

  • 番茄酱 味极鲜

    17/24 番茄酱 味极鲜

  • 加清水调匀

    18/24 加清水调匀

  • 倒油

    19/24 倒油

  • 下入姜葱蒜炒香

    20/24 下入姜葱蒜炒香

  • 再倒入调匀的酱汁

    21/24 再倒入调匀的酱汁

  • 再下入炸过的里脊肉段 炒匀 裹满酱汁既成

    22/24 再下入炸过的里脊肉段 炒匀 裹满酱汁既成

  • 一道美味的糖醋肉段就做好了!

    23/24 一道美味的糖醋肉段就做好了!

  • 我是倍儿奶奶,欢迎来香哈一起交流吧!

    24/24 我是倍儿奶奶,欢迎来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    中小火炸至,

    作者: 倍儿奶奶

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