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杏鲍菇味道鲜美,平时用鸡蛋和肉炒非常好吃,今天就做个鱼香杏鲍菇吧。
1/10 准备食材:黑木耳提前泡好洗净,胡萝卜,黑木耳切丝,杏鲍菇用手撕成条,蒜切末,料汁提前调好
2/10 锅中倒稍多一些的油
3/10 放入蒜末爆香
4/10 放入郫县豆瓣炒匀
5/10 放胡萝卜翻炒均匀
6/10 放黑木耳炒匀
7/10 放入杏鲍菇
8/10 都炒软时倒入料汁翻炒均匀
9/10 差不多收汁后放点味精
10/10 装盘
因为郫县豆瓣酱比较咸,我只加了一小勺,调料时根据自己口味酌情添加