日式照烧鸡腿饭的做法_菜谱_香哈网
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日式照烧鸡腿饭
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日式照烧鸡腿饭

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鸡肉对营养不良 畏寒怕冷 乏力疲劳月经不调 贫血 虚弱等有很好的食疗作用加上菜花胡萝卜卷心菜 等 增强肝脏解毒功能提高免疫力 丰富的胡萝卜素 以及纤维

作者: 莫雪消融
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡腿入骨 用刀背敲打断筋 同时可以用叉子多插些孔 入味又熟的快 放入料酒 盐 黑胡椒 五香粉 入冰箱腌制一个小时

    1/9 鸡腿入骨 用刀背敲打断筋 同时可以用叉子多插些孔 入味又熟的快 放入料酒 盐 黑胡椒 五香粉 入冰箱腌制一个小时

  • 这个时候 把菜花胡萝卜加盐过水 煮好

    2/9 这个时候 把菜花胡萝卜加盐过水 煮好

  • 准备好照烧汁 料酒 黄酒 酱油 生抽 蜂蜜

    3/9 准备好照烧汁 料酒 黄酒 酱油 生抽 蜂蜜

  • 小火 放不放油都行 先烧带鸡皮的那边 出出油然后再翻面煎

    4/9 小火 放不放油都行 先烧带鸡皮的那边 出出油然后再翻面煎

  • 两面焦黄 直到

    5/9 两面焦黄 直到

  • 倒入照片汁 盖锅盖闷至三五分钟

    6/9 倒入照片汁 盖锅盖闷至三五分钟

  • 临时加了点早上的酸辣卷心菜

    7/9 临时加了点早上的酸辣卷心菜

  • 把鸡腿取出 切块 铺好 菜花胡萝卜摆好 锅内剩余的照烧汁 淋上

    8/9 把鸡腿取出 切块 铺好 菜花胡萝卜摆好 锅内剩余的照烧汁 淋上

  • 就可以了 开吃吧

    9/9 就可以了 开吃吧

  • 小贴士

    鸡腿腌制一个小时左右 鸡肉多插孔 易吸收 小火煎 加了蜂蜜 更好吃

    作者: 莫雪消融

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