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生菜不要烫得太熟，太熟了会影响口感，装盘的时候水不要沥得太干
15分钟
家常味
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1/7 生菜洗净，沥干水
2/7 生姜、大蒜切丝，指天椒切小段（我没有指天椒，用干辣椒代替）装入小碗
3/7 锅中加水烧开，放入生菜，烫5秒左右，关火，捞出生菜装盘，生菜捞出来的时候可以有一点水，但不能太多
4/7 炒锅烧干，倒少许油烧热
5/7 把烧热的油倒入装有配料的小碗中
6/7 倒入生抽，稍稍搅拌
7/7 淋在装好盘的生菜上，可以开吃了
