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凡是酸辣口味的,用泡菜坛里的东西做出来的比醋做出来的大不一样哦!不信你试试!
1/5 今天做两个素菜,一起拍了!娃娃菜切长条!
2/5 辅料切好备用
3/5 热锅凉油,放切好的酸萝卜.干辣椒.姜丝爆香
4/5 五成熟放盐,糖,料酒,鸡精,大蒜,青椒!大蒜后面放的道理就不每天说了,青椒主要有个颜色!酱油适量,取个色而已!
5/5 翻炒均匀,起锅装盘即可!
再说一次,提倡起锅前放盐,鸡精,蒜,都有益健康哦!