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可以不放辣椒丝
1/8 准备好材料
2/8 鸡蛋炒熟盛出备用
3/8 热油，下辣椒丝和十三香翻炒
4/8 加入香芹翻炒
5/8 稍微炒软之后加酱油和盐
6/8 继续翻炒至芹菜变软入味，加炒好的鸡蛋
7/8 翻炒两下，加蒜末起锅
8/8 成品图
要是炒的过程中干汤，可以顺锅边加一点凉水，还有加酱油的时候也是顺锅，这样激发酱油香气
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