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1/8 用料,熟紫薯,糯米面和白糖放一起。
2/8 把紫薯捣成泥和糯米面放一起。
3/8 和成面团。
4/8 切成小挤,摁成圆形。
5/8 两面沾匀白芝麻。
6/8 电饼铛开火,放适量油,放入糯米紫薯饼。我用的是电饼铛,大家也可以用平底锅煎。
7/8 翻个。
8/8 熟后盛盘。