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盐的掌握原则是宁少勿多，特别是加海带的多少会改变整锅的味道
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 排骨冷水下锅，加料酒、煮沸
2/8 压力锅加适量开水，捞出干净的排骨入锅，加拍过的姜块，加少许盐、生抽少许，压20分钟（用陶锅炖煮味道更好，用普通锅就多炖一会儿）
3/8 压够时间等待自动排气
4/8 加海带适量、玉米段、胡萝卜大块，葱长段，再压3分钟
海带选干海带泡发，清水多洗几次，切丝，其它鲜海带或海带结也可以用
5/8 切春葱丁备用
6/8 这些根据个人喜好也可以切丁备用（我就没有弄，呵呵）
7/8 排气结束，开锅，加鸡精、胡椒粉适量，品尝后酌情加盐
8/8 分盛，加香油、葱沫适量，开吃啦！
本汤将排骨的香烂、海带的鲜美、玉米的清甜、胡萝卜的濡软汇于一锅，不论是颜色还是营养都特别出色，简单易做，是一款老少皆宜的美味！
