1.7万点赞 · 207收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.6万
菠菜营养价值很高,凉拌来吃是最好的选择,粉丝菠菜是再平常不过的一道家常菜,可是能做的好吃,也是不容易的。
1/7 先看成品图。
2/7 准备食材,菠菜洗干净,由中间切开。(因为菠菜长得比较高,所以切开了)
3/7 粉丝用开水用开水煮熟,时间不要太长;菠菜焯水,过凉水控水捞出。
4/7 菠菜和粉丝放进拌菜盆里,蒜切片放进去,撒上十三香,油锅烧油至七八成热将油倒上面,然后加入适量白醋,盐,香油搅拌。
5/7 拌好的菜。
6/7 装盘,撒上白芝麻即可。
7/7 这样就可以上桌了。
1、菠菜焯水时间不宜长,断生即可。
2、菠菜捞出过水后要挤去多余水分。
3、用白醋,菜能够不失本色。
4、粉丝太长的话建议用刀切一下。