粉丝拌菠菜的做法_菜谱_香哈网
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粉丝拌菠菜
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粉丝拌菠菜

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菠菜营养价值很高,凉拌来吃是最好的选择,粉丝菠菜是再平常不过的一道家常菜,可是能做的好吃,也是不容易的。

作者: 浅笑安然敏
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先看成品图。

    1/7 先看成品图。

  • 准备食材,菠菜洗干净,由中间切开。(因为菠菜长得比较高,所以切开了)

    2/7 准备食材,菠菜洗干净,由中间切开。(因为菠菜长得比较高,所以切开了)

  • 粉丝用开水用开水煮熟,时间不要太长;菠菜焯水,过凉水控水捞出。

    3/7 粉丝用开水用开水煮熟,时间不要太长;菠菜焯水,过凉水控水捞出。

  • 菠菜和粉丝放进拌菜盆里,蒜切片放进去,撒上十三香,油锅烧油至七八成热将油倒上面,然后加入适量白醋,盐,香油搅拌。

    4/7 菠菜和粉丝放进拌菜盆里,蒜切片放进去,撒上十三香,油锅烧油至七八成热将油倒上面,然后加入适量白醋,盐,香油搅拌。

  • 拌好的菜。

    5/7 拌好的菜。

  • 装盘,撒上白芝麻即可。

    6/7 装盘,撒上白芝麻即可。

  • 这样就可以上桌了。

    7/7 这样就可以上桌了。

  • 小贴士

    1、菠菜焯水时间不宜长,断生即可。
    2、菠菜捞出过水后要挤去多余水分。
    3、用白醋,菜能够不失本色。
    4、粉丝太长的话建议用刀切一下。

    作者: 浅笑安然敏

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