香蕉火龙果千层的做法_菜谱_香哈网
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香蕉火龙果千层
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香蕉火龙果千层

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最近好爱甜品啊,所以想着自己做一下,前两天的水果裸蛋糕受到家人的好评,顿时有了信心,今天挑战一下千层。低粉少一些蛋皮会更Q软哦。

作者: 荌好綪天
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 做面皮。低粉加糖

    1/13 做面皮。低粉加糖

  • 加牛奶,搅拌均匀无颗粒。

    2/13 加牛奶,搅拌均匀无颗粒。

  • 加鸡蛋,油

    3/13 加鸡蛋,油

  • 搅拌均匀

    4/13 搅拌均匀

  • 筛蛋液

    5/13 筛蛋液

  • 锅里加少量的油,加热后舀一勺蛋液,小火加热

    6/13 锅里加少量的油,加热后舀一勺蛋液,小火加热

  • 做好的蛋皮盛到盘子里,我一共做了七张蛋皮。做好的蛋皮放到一边凉透,放入冰箱冷藏一下更好。

    7/13 做好的蛋皮盛到盘子里,我一共做了七张蛋皮。做好的蛋皮放到一边凉透,放入冰箱冷藏一下更好。

  • 切水果,火龙果,香蕉切小丁。

    8/13 切水果,火龙果,香蕉切小丁。

  • 打发淡奶油。250ml淡奶油加20g糖,打发

    9/13 打发淡奶油。250ml淡奶油加20g糖,打发

  • 铺一张蛋皮,抹一层奶油,加火龙果

    10/13 铺一张蛋皮,抹一层奶油,加火龙果

  • 再铺蛋皮,抹一层奶油,加香蕉,一直重复步骤10,11,直至把蛋皮用完。

    11/13 再铺蛋皮,抹一层奶油,加香蕉,一直重复步骤10,11,直至把蛋皮用完。

  • 蛋皮都用完啦

    12/13 蛋皮都用完啦

  • 切开看一下,自己做的料就是足啊!

    13/13 切开看一下,自己做的料就是足啊!

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