五香土豆条

做法 将做法保存到手机

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  1/6 土豆切条清洗冼两遍

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  2/6 开水烧开放入土豆煮两分钟捞起，沥干水份，凉凉装入保鲜袋放速冻三到四小时

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  3/6 锅里放入大量的油，烧七八成热放入土豆条，转中火炸，

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  4/6 炸至金黄色捞起

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  5/6 锅里留少许油，放入干辣椒，花椒，生姜，大蒜末，葱白爆香，放入土豆条，轻轻翻炒，加入少许盐，味事达，十三香继续翻炒几下

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  6/6 出锅装盘，撒上葱花就行了

小贴士

土豆要多冼两遍，用开水烫一下放冰箱，再拿出来炸比较脆，

作者: 作茧自缚6

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