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前几天发了个三碗鸡的帖子,然后好多朋友问我是怎么做的,今天休息、给大家发个三碗鸡菜谱!味道不错,大家可以试下!
1/11 小鸡一只
2/11 斩块,大小随自己喜好。清洗干净。
3/11 放入锅里加点料酒过水
4/11 准备好配料
5/11 酱油一碗
6/11 啤酒一碗
7/11 豆油一碗
8/11 全部放入锅中!记住就这些,其余什么都不要加,一滴水都不要放!
9/11 大火烧开、小火慢炖…
10/11 收汤中…
11/11 出锅……装盘…享受美味吧……
看好锅,勤翻着点!最后锅里熬剩的都是油!把肉盛出就好!