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特别喜欢吃这道菜，大人孩子都能吃，比较老少皆宜的一道菜
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/17 首先将豆角洗净，掐头去尾
2/17 茄子，土豆洗好
3/17 猪肉是冻得，拿出来化一下
4/17 准备葱一段
5/17 准备花椒粒若干
6/17 蒜2半
7/17 肉，葱，切成片，土豆切成块，
8/17 蒜一切片
9/17 油倒入锅中烧热。
10/17 然后放入猪肉。
11/17 猪肉炒至变色，放入葱花和花椒
12/17 之后放茄子
13/17 茄子炒变色
14/17 放入豆角
15/17 豆角炒至变色后加入生抽
16/17 加入水，加水量没过菜就行
17/17 最后收汁装盘就可以了。
豆角尽量多炒一会儿，多炒一会味道更好吃
