保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 236收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.3万
*，就自己动动手来的实在
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/5 排骨的泡水，1-2个小时
2/5 切记排骨处理肉多的骨头周边少留肉，肉太多炸不透外面糊了里面还没熟就不好了
3/5 处理好的排骨放到碗里放蒜.酱油.料酒.盐.鸡精.淀粉.蛋清.抓均匀腌制一个小时
4/5 锅里倒油，油烧开了，下排骨炸制焦黄在捞出
5/5 成品就可以吃啦！味道超级好
记得买排骨让卖家给剁好了而且要静排，要是有条件最好让他们给剁2厘米长，回来自己在把多余的肉剃剃就可以了
