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现在菠菜大量上市，新鲜又便宜，营养成分还很高
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 菠菜择好洗净
2/13 细粉准备好
3/13 菠菜焯水两分钟
4/13 捞出过凉水备用
5/13 细粉用热水浸泡二十分钟
6/13 大蒜和姜丝切好备用（忘了放葱）
7/13 菠菜切成小段
8/13 锅里倒油爆香姜和蒜
9/13 放入菠菜翻炒均匀
10/13 加入适量清水没过菠菜
11/13 放入泡好的粉丝，放入适量盐和生抽，五香粉调味
12/13 关火后放入适量香油即可
13/13 成品图片
菠菜焯水以后再吃去除草酸，口味根据自家口味调整
