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简单易做,清香软嫩的煎饼卷!
1/12 准备好食材,西葫芦、胡萝卜洗干净。
2/12 把西葫芦、胡萝卜用刨刀器刨成细丝(横着),西葫芦丝里放少许盐、十三香搅拌均匀。
3/12 面粉中加入两个鸡蛋、黑芝麻、盐和适量水搅拌成无颗粒的面糊。
4/12 面糊搅拌均匀后加入腌好的西葫芦丝搅拌一下。
5/12 搅拌好的面糊待用,电饼铛预热刷油!
6/12 用勺子舀两勺面糊放电饼铛中,用硅胶铲往四周摊平,按下薄饼健就开始煎制了,中间记得翻面,时间到了就好了,满厨房的香味!
7/12 煎好的煎饼反面上面挤入几滴番茄酱用刷子抹匀。(也可刷入香辣酱)
8/12 两边竖着折叠起来。
9/12 两头再折叠起来(像叠被子)
10/12 也可撒入少许肉松末,一样的方法折好。
11/12 折好的的煎饼。
12/12 配碗热腾腾的豆浆,一顿简单营养的早餐就可以享用了!