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清淡爽口的一道菜。
1/4 准备食材。
2/4 胡萝卜切丝，下油锅炒熟。
3/4 干豆腐切丝，菠菜切段，香菜切末，和所有食材调料一起放入锅中，拌匀。
4/4 成品图。
1、胡萝卜也可以焯熟凉拌2、干豆腐可以焯水后凉拌，但是我觉得不焯水的口感更劲道一些。3、菠菜焯水时间不宜过长，否则影响口感
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