2.6万点赞 · 1113收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万
我家不吃羊肉,所以就吃各种口味的猪肉馅吧,这个馅料做包子,饺子,馄饨味道都很鲜美
1/8 猪肉手工剁碎
2/8 香菜切沫
3/8 放入葱姜和所有调味料,加入半碗花椒水搅拌均匀上劲,顺时针搅拌
4/8 搅拌好的肉馅
5/8 放入香菜沫,继续顺时针搅拌
6/8 搅拌均匀馅料就好了
7/8 成品图片
8/8 再来一张
花椒水就是用热水泡花椒的水,去腥提鲜,喜欢口感嫩滑可以加入一个鸡蛋