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很喜欢的一款甜品。
1/7 提前半小时泡发银耳。因为是第二天做早餐吃的,所以这些都是在睡前准备好。
2/7 紫薯两个去皮切小块,银耳去蒂摘成小朵。
3/7 为了让银耳更软糯更好消化,我把摘成小朵的银耳放在案板上又剁了好一会儿,象剁肉馅一样,剁碎。
4/7 把所有的材料放入电饭锅。
5/7 加入适量水。
6/7 按好预约键,就可以去睡觉觉了。明天起来就会有吃到美味的紫薯银耳羹了。
7/7 一起床就打开电饭锅,温度刚刚好,又软糯又香甜,太棒了!大家也来一起吃吧!
我放的份量是适合4到5个人吃的,大家酌量添减。