玉子烧(厚蛋烧)的做法_菜谱_香哈网
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玉子烧(厚蛋烧)
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玉子烧(厚蛋烧)

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一口下去软软的鸡蛋 很棒哟

作者: 元德酱大魔王JLg0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备三个鸡蛋

    1/6 准备三个鸡蛋

  • 打散鸡蛋加入牛奶 糖 盐

    2/6 打散鸡蛋加入牛奶 糖 盐

  • 拿出玉子烧专门的小锅 我的是13x15的专用锅 热锅刷油

    3/6 拿出玉子烧专门的小锅 我的是13x15的专用锅 热锅刷油

  • 倒入三分之一的蛋液

    4/6 倒入三分之一的蛋液

  • 卷好第一次的蛋饼 刷油 再倒入蛋液 如此重复三次左右

    5/6 卷好第一次的蛋饼 刷油 再倒入蛋液 如此重复三次左右

  • 出锅 切盘

    6/6 出锅 切盘

  • 小贴士

    鸡蛋液一定要打散 火候不能过大

    作者: 元德酱大魔王JLg0

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