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春天适合吃清淡点，这道菜清淡简单，爽口推荐给大家，照片是用普通手机边炒边拍的，效果图不是很好，大家多担待
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 切好山药，配料备用（山药是用波浪刀切的）
2/12 山药和培根先过水
3/12 待水开后再倒入云耳和荷兰豆烫两秒
4/12 倒出冲净
5/12 倒入色拉油三成热，100度 也可以用少量油炒，用不粘锅，
6/12 滑油 5秒后倒出
7/12 锅子冲一下 留15克水
8/12 盐
9/12 味精
10/12 水淀粉
11/12 勾芡薄芡！
12/12 倒入小火翻炒道出
滑油和勾芡要用小火大火云耳会爆容易烫伤
