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昨天乘了有两碗饭,刚好冰箱里也乘了前几天做披萨的玉米,红椒,培根,今就把这些材料消化了
1/5 先把玉米,西兰花梗粒焯水。
2/5 把饭从冰箱里拿出来,蛋液打匀。把—半蛋液加入冷饭里拌匀加—点油
3/5 中火热锅把另一半蛋液倒进锅里划散把饭放进锅,炒至饭—粒粒散开。
4/5 加入培跟,炒一会,把焯水的玉米,西兰花梗粒,红椒粒,鱼露,胡椒粉,芝麻油,葱花。
5/5 起锅
饭一定要隔夜冷饭,一蛋液加入饭拌匀炒出来的饭才粒拉分明哦。