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蛋黄炒饭
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蛋黄炒饭

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第一次用蛋黄来炒饭,一碗米饭用了两个蛋黄,炒的时间稍微长一些,味道可以满足你的每一个味蕾细胞。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用料其实非常简单,一碗米饭,把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄和米饭放一起。

    1/6 用料其实非常简单,一碗米饭,把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄和米饭放一起。

  • 开火,炒锅放适量油,热后放入米饭。

    2/6 开火,炒锅放适量油,热后放入米饭。

  • 把米饭翻炒至均匀无小块。

    3/6 把米饭翻炒至均匀无小块。

  • 放入适量盐。继续翻炒三分钟。

    4/6 放入适量盐。继续翻炒三分钟。

  • 香香的味道已经出来了。颜色也特别漂亮。

    5/6 香香的味道已经出来了。颜色也特别漂亮。

  • 盛盘食用。

    6/6 盛盘食用。

  • 小贴士

    炒米饭因为用了蛋黄,炒时无需加水。

    作者: 美味人生_OFoJ

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